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引用 引用 “冬虫夏草”简介  

2009-12-14 09:08:12|  分类: 医药 |  标签: |举报 |字号 订阅

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先解风情后解衣“冬虫夏草”简介

 

“冬虫夏草”简介 - 先解风情后解衣 - 先解风情后解衣         “冬虫夏草”简介 - 先解风情后解衣 - 先解风情后解衣   

 

 

      又叫虫草、冬虫草,有的书上也称“冬虫夏草”或“夏草冬虫”。因为它冬天是一条虫,夏天地面部分又长得像一株小草,而药材的形状则是虫和草的复合体——在虫子头上长了一株草。这种虫,是一种名叫虫草蝙蝠蛾的幼虫,样子和三眠时期的老蚕差不多。冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体,夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。

  冬虫夏草生长在海拔3800米至5000米的高山草甸带上。青海省的虫草产量居全国之首。玉树、果洛、黄南、海南、海北等州均有出产,其中玉树地区的虫草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮,质量极好而出名。

  冬虫夏草正式作为1757年出版的《本草从新》开始,指出冬虫夏草的作用是“甘平保肺,益肾止血,化痰已劳嗽。”稍后出版的《本草纲目拾遗》一书,也有这方面的记载。据近年来出版的中草药著作报道:冬虫夏草味甘性温,具有益肺肾,补精髓,止血化痰等功能,主治虚劳咳血,阳痿遗精,盗汗虚喘,腰膝酸痛等症。据化学分析,冬虫夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外,尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等,具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。营养和药用价值很高,在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求,是外商争购的重点药材。

    冬虫夏草生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕,表面黄棕色,背部有许多皱纹,腹部有足八对;其断面呈白色或略黄,周边深黄色;体长3-6厘米,直径约三毫米,很象一棵草。

    虫草分很多种,这里不在一一列举。人类权威医学研究发现,冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草。

    据现代药理学研究,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,蛋白质约25%,脂肪约8.4%,其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,还含有碳水化合物28.9%,游离氨基酸12种,水解液氨基酸18种,其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备,还有幼儿生长发育所必需的组氨酸。此外,尚含有综合维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用,并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力。冬虫夏草传统上既作药用,又作食用,是中外闻名的滋补保健珍品。

    市面上伪品冬虫夏草主要有:地蚕(广西虫草或土虫草)、人工制作的虫草(是用石膏粉或面粉掺胶用模型压制而成)、棕金龟子(别名核桃虫(蛴螬)干燥虫体)、亚香棒虫草。特别要注意:虫草≠冬虫夏草(虫草分很多种)。

    对冬虫夏草知识不是很了解的人士,如想购买冬虫夏草,我建义您在网上搜索“虫草”,了解有关这方面的知识或选择盒装或袋装冬虫夏草。(因为在没有实物的情况下,我教您如何识别真假虫草,无异于纸上谈兵。)选择盒装或袋装必须是那些信誉好,并且在特定的地区收购、生产的厂家。只有这样,即使你购买的产品有质量问题,厂家为了维护其信誉,会很自觉为你无条件退货或调换。而特定的收购地区则可以保证你所购买的产品的质量。盒装或袋装则能在包装的显眼位置标明其品质、产地、保质期及明确的生产厂家和防伪号码,使其消费者更放心。

   用法:虫草可入药,也可食用。可与鸡、鱼、鸭等各类肉食品炖食,雪鸡炖虫草是最上乘的佳肴,具有很高的营养价值。也可泡酒,虫草酒就是用优质大曲酒浸泡精制,营养滋补价值很高,有祛寒除风、补气养血的功能,是高龄体弱者的保健佳品。

 

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